Ликер является одним изсамых популярных алкогольных напитков.  Занимает почетное место среди других крепких напитков. Ликеры – это сладкий, ароматный алкогольный напиток, который производится из фруктового, ягодного сырья. Купить ликер можно в любом супермаркете или в интернет магазине.

Производство ликера

Получают ликеры путем дистилляции.  Чтобы приготовить спиртовое пюре или жидкость,  используют тот же метод, что при производстве  вина или пива - брожение. Затем полученную смесь помещают в емкость, где спирт будет экстрагироваться в относительно высокой концентрации.  Полученный «дистиллированный спирт» выдерживают, добавляют ароматизаторы в небольшом количестве,  и снова подвергают дистилляции.  

Виды ликера

Различают  три вида ликера:

·         крепкие – содержат  35–45% спирта;

·         десертные -  крепость составляет  25–30%;

·         кремы – содержат 16–23 % спирта.

Все эти три вида пользуются популярностью в Украине, последний вариант особенно  популярный среди женщин. Ликеры употребляют в основном, чтобы насладиться вкусом и ароматом.

К самым распространенным  видам можно отнести:

·         Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire (Гран Марнье Кюве Спешиале Сан Сенкантенэр);

·         Sovrano Limoncello;

·         Chai Liqueur от Dancing Pines Distillery;

·          Sambuca Molinari;

·         Grand Marnier Cuvée du Centenaire Orange (Гран Марнье Кюве дю Сан Санкантенэр Оранж.)

Использование ликеров

Ликеры являются довольно распространенным ингредиентом для коктейлей, благодаря их способности придавать глубину аромата и вкуса. Алкоголь из дьюти фри(ликер) бывает одного аромата (мятный шнапс) и сложного (состоящих из нескольких).  Это позволяет создавать  коктейли с огромным разнообразием вкусов.

Подают сладкий напиток к десертам и фруктам, они прекрасно сочетаются  с мороженым. Часто ликер добавляют в кофе или чай. Цена на ликер не высокая, поэтому его часто  в кулинарии, для выпечки тортов и бисквитов. Принято  употреблять  алкоголь сильно охлажденными или со льдом. Особенно это касается сладких видов, холод понижает сладость, и раскрывает вкус и аромат напитка.

Обязательно попробуйте ликер – всего лишь один глоток,  и вы станете большим поклонником этого восхитительного алкогольного напитка.

Ликёры по самым низким ценам с доставкой по Украине. Оптовикам скидки до -25%. Заказывайте на сайте и по телефону ☎: +38 (068) 207-72-40